燕窝主要成分与功效

这里有关于燕窝的一切...

表皮生长因子

燕窝中所含有的表皮生长因子（EGF）和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。

燕窝中含有EGF表皮生长因子，是前香港中文大学教授江润祥先生的重大发现。早于80年代，江教授已开始对燕窝的抗老养颜价值作科学化的分析，年江教授发表报告，指出燕窝含有EGF。人体的内分泌系统会自行制造EGF，但35岁以后，分泌量会下降，若能及时补充这种美容基因，可以帮助激活衰老的皮肤细胞，延缓皮肤老化过程，而燕窝是目前唯一经实验证明含EGF的天然食物。

所以经常食用燕窝的人，尤其是女性，由于体内及时补充表皮生长因子，比起不吃燕窝的同龄人，显得更年轻。

其它成分：

燕窝中除了主要的表皮生长因子，还富含碳水化合物;钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

燕窝的成分大大不同于其它滋补品。燕窝的营养价值，也是其它滋补品不能代替的。

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燕窝的营养成分决定燕窝适合大部分人进食。根据不同性别、不同年龄的人的身体特点，吃燕窝的效果、进补的重点也大大不同！

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①年轻女性，吃燕窝主要是养颜美容

女性由于生理上有经、孕、产、乳等特点易使身体处于阴津不足状态，更容易流失胶原蛋白，因此女性相对于男性，也更容易显得衰老。燕窝所含的表皮生长因子和水堤物质能够强烈刺激细胞再生、分裂、组织后建，并可调节内分泌循环。女性长期食用燕窝，能使身体延迟衰老，皮肤更有光泽与弹性，使人猜不出你的真实年龄。

②孕妇，吃燕窝主要是安胎、滋补

孕妇一般怀孕3个月后即可进食燕窝。首先燕窝不含脂肪,孕妇可充分吸收,不发胖,且能为胎儿的正常发育提供后勤补给,起到安胎和提高孕妇和宝宝免疫力的作用,还能使宝宝皮肤白嫩,身体强壮。

③婴儿，吃燕窝主要提高智力和记忆力

燕窝中含有的唾液酸，是大脑神经节苷脂的重要组成部分，神经元胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍，由于大脑信息传递及神经元冲动的传导必须通过突触来实现，所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。婴儿四个月后可以进食燕窝，燕窝能有效提供婴儿的脑部发育提供唾液酸，提高儿童的记忆儿和智力。

④男性，吃燕窝主要是补肾强肺，防止虚损

有吸烟、喝酒习惯的男性，长期吸烟、喝酒会对呼吸系统造成损伤。加上男性工作压力大，精神紧张、睡眠不足，身体会处于亚健康状态。燕窝对男性有良好的补肾强肺、防止虚损等功效。特别是对于那些经常吸烟的男性来说，燕窝是不可多得的“洗肺”、润肺佳品。

⑤老人，吃燕窝主要是增强体质，抑制记忆力衰退

人的脑细胞数自30岁以后呈减少趋势，60岁以上减少尤其显著，到了75岁以上时可降至年青时的60%左右。加上脑血管硬化，脑血流阻力加大，致使脑功能逐渐衰退并出现记忆力减退、健忘、失眠，甚至产生情绪变化及某些精神症状。燕窝中的关键成分唾液酸，主要作用于人体脑部，能够有效的帮助老年人减缓脑细胞的衰老速度，抑制记忆力衰退。且燕窝也是目前唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。

另外，燕窝中含有丰富的胶原蛋白，它可以与弹力纤维合力构成网状支撑体，为真皮提供安定有力的支撑，并为表皮输送水分，老年人经常食用可以减少掉发，面色红润，并且增加骨骼的弹性和韧性。

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